Una nova manera de gaudir dels plaers del mediterrani
Menú maridat amb vins i caves Vallformosa.
Calamars cruixents
Pernil amb pa amb tomàquet
Croquetes de melòs de vaca amb envinagrats
Mezze platter
Vallformosa Gala Brut Nature Reserva
(Chardonnay- Xarel.lo)
————
Bacallà amb emulsió d’all rostit
Cultivare Blanco de Vallformosa
(Xarel.lo)
o
Costella de vedella lacada
Cultivare Tinto de Vallformosa
(Sumoll-Samsó)
————
” Torrija” (llesca amb ou) amb gelat d’espècies
Vallformosa Origen Brut Reserva
(Macabeo-Xarel.lo-Parellada)
Lloc: Carrer Casp 1 (Primera planta de l’hotel ME Barcelona)
Data i hora: Del 3 al 13 de febrer. 13h a 16h i de 20h a 23h
Aforament: 60 pax
Preu: 42€ per persona
