Restaurant Windsor celebra la temporada del pèsol de Llavaneres amb un menú degustació molt especial, acompanyat amb 4 vins de proximitat
Coneix el “caviar verd” a través d’un menú degustació que descobreix noves maneres de preparar aquesta exquisida menja. L’acompanyament amb 4 vins de proximitat arrodoneix una experiència de rabiosa temporada, plena de vida i color.
• Eriçó fresc amb escuma de patata i pèsols en beina
• Tartar de pèsols, mango i txangurro
• Arròs cremós de pèsols i coliflor al pil-*pil
• Peix de llotja amb guisat de pèsols, carxofes i butiffarra negra
• Menestra de pèsols, fruites i flors amb sorbet de gerd, llimona i menta
• Pa de la Fleca Balmes i entreteniments per al cafè
Lloc: C/ Còrsega 286 – 08008 Barcelona
Data i hora: Tot el mes de febrer.
Aforament: 110 places
Preu: MENÚ: 75.00 € (IVA inclòs)
MARIDATGE 4 vins (Opcional): 41.00 € (IVA inclòs)
