El Priorat tiene 2 DO, en las que hacen varios tipos de vinos. ¿Pero los conocéis todos?
En Cairat llevamos 39 años en los fogones y hemos visto la evolución de la comarca, la riqueza del vino, la gastronomía, la cultura, y con estas premisas apostamos para trabajar la cocina de nuestras abuelas. Que os parece si os preparamos un Menú Sefardí con vinos kosher? Os presentamos unos platos que nos transportan a nuestra infancia como pueden ser una cazoleta de pan con sardina ahumada y verduras, unos buñuelos con pan, vino y azúcar o una trufa con sal y aceite producido en la comarca.
Lugar: C/ Nou, 343730 Falset (Tarragona)
Fecha y hora: Abierto de martes a domingo y propuesta válida hasta Semana Santa 2023
Aforo: 24 pax
Precio: 30€ sin vino ni café
